Bahar Salatası: Taze ve Lezzet Dolu
Tarife Giriş
Bahar Salatası, taze sebzeler ve yeşilliklerin bir araya geldiği ferahlatıcı bir lezzet. Domates, salatalık, havuç, yeşil biber ve roka gibi malzemelerle dolu bu salata, hem doyurucu hem de besleyici. Zeytinyağı ve limon suyu ile harmanlanan bu nefis karışım, hafif sosuyla mükemmel bir yaz yemeği sunuyor. 10 dakikada hazırlayıp, serin bir ortamda servis edebilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 10 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: salata
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 120 kalori
Malzemeler
- 2 adet domates
- 1 adet salatalık
- 1 adet havuç
- 1 adet yeşil biber
- 1 su bardağı roka
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
Yapılışı
- Domates, salatalık ve havucu küçük küpler halinde doğrayın.
- Yeşil biberi de ince ince doğrayın.
- Rokaları bir kaseye alın ve diğer sebzeleri ekleyin.
- Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon suyu ve tuzu karıştırın.
- Sosunu hazırladıktan sonra salatanın üzerine dökün ve iyice karıştırın.
- Servis tabağına alın ve soğuk olarak sunun.
Püf Noktaları
Salata hazırlarken sebzelerin taze olması çok önemlidir. Ayrıca limon suyu ve zeytinyağının miktarını kişisel damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Daha yoğun bir lezzet için biraz nar ekşisi de ekleyebilirsiniz. İsterseniz üzerine ceviz veya fındık serpip servis edebilirsiniz. Yaz aylarında şıklığıyla sofralarınızı renklendirecek bu salatayı mutlaka deneyin.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Izgara sebzeler, tavuk şiş, humus, tarifine ek olarak çavdar ekmeği.
