Beyaz Peynir ve Nohutlu Ferahlatıcı Salata
Tarife Giriş
Bu beyaz peynir ve nohutlu salata, zengin bir protein kaynağı olan nohut ile taze sebzelerin bir araya gelmesiyle hazırlanır. Öncelikle nohutlar haşlanır ve ardından doğranmış sebzelerle birlikte beyaz peynir eklenir. Limon suyu ve zeytinyağı ile tatlandırıldıktan sonra, tüm malzemeler dikkatlice karıştırılarak ferah bir lezzet oluşturulur. Sağlıklı, lezzetli ve pratik bir salata tarifi arayanlar için ideal bir seçenektir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: salata
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 300 kalori
Malzemeler
- 200 gram haşlanmış nohut
- 150 gram beyaz peynir
- 1 adet salatalık
- 2 adet domates
- 1/2 demet maydanoz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 limon suyu
- tuz, karabiber
Yapılışı
- Nohutları süzüp bir kenara alın.
- Salatalığı ve domatesi küçük küpler halinde doğrayın.
- Maydanozu ince ince kıyın.
- Bir kasede nohut, salatalık, domates ve maydanozu birleştirin.
- Üzerine ezilmiş beyaz peynir ekleyin.
- Zeytinyağı, limon suyu ve baharatları ekleyin, dikkatlice karıştırın.
- Servis tabağına alıp soğuk servis yapın.
Püf Noktaları
Salatanızın daha lezzetli olması için beyaz peyniri kullanmadan önce biraz kurutabilir ya da hafifçe sıcak suyla yıkayabilirsiniz. Ayrıca, salatayı dinlendirmek, tatların birbirine geçmesine yardımcı olur. Taze ve kaliteli malzemeler kullanmak, salatanın lezzetini artırır. İsterseniz farklı sebzeler ve baharatlar ekleyerek salatanızı kişiselleştirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Izgara tavuk, zeytinyağlı enginar, pita ekmeği.
