Düşük Karbonhidratlı Akdeniz Salatası
Tarife Giriş
Bu düşük karbonhidratlı Akdeniz salatası, taze sebzeler, zeytin, feta peyniri ve zeytinyağı ile hazırlanır. Üstelik sadece birkaç dakikada masanıza gelecek olan bu pratik tarif, sağlıklı beslenmeyi kolay ve lezzetli hale getirir. Salatanızı, dilediğiniz baharatlarla zenginleştirerek daha da lezzetli hale getirebilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: salata
- Mutfak: Akdeniz mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 200 gram cherry domates
- 1 adet salatalık
- 100 gram feta peyniri
- 50 gram siyah zeytin
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- Yarım limon suyu
- Bir tutam tuz
- Bir tutam taze çekilmiş karabiber
- Bir avuç taze nane ve maydanoz
Yapılışı
- Cherry domatesleri ortadan ikiye kesin ve bir kaseye alın.
- Salatalığı kabuklarıyla birlikte yarım ay şeklinde doğrayın ve ekleyin.
- Siyah zeytinleri ve küp küp doğradığınız feta peynirini ilave edin.
- Ayrı bir kapta zeytinyağı, nar ekşisi, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırın.
- Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün ve hafifçe karıştırın.
- Son olarak, doğranmış taze nane ve maydanozu ekleyip servis edin.
Püf Noktaları
Bu salatayı hazırlarken, malzemelerin taze ve kaliteli olmasına dikkat edin. Feta peynirinin tuzluluğu, salatanın lezzetini artıracaktır. Ayrıca, zeytinyağını tercih ederken kaliteli birinci yağ kullanmanız, salatanızın zengin tadına katkı sağlar. İsterseniz, üzerine ceviz veya fındık ekleyerek farklı bir dokusal deneyim de yaratabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu salata, ızgara tavuk, balık ya da yalnızca zeytinyağlı bir ekmek ile harika bir uyum sağlar.
