Düşük Karbonhidratlı Taco Salatası: Sağlıklı ve Lezzetli
Tarife Giriş
Düşük karbonhidratlı taco salatası, zengin malzemeleri ve lezzetli sosuyla dikkat çekiyor. Marul, domates, avokado, zeytin ve baharatlı kıymayı bir araya getirerek besleyici bir salata hazırlayabilirsiniz. Üzerine ekleyeceğiniz yoğurt ve salsa soslarıyla lezzeti arttırmak mümkün. Hem pratik hem de doyurucu olduğu için sağlıklı beslenenlerin favorisi olmaya aday bir tarif.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Salata
- Mutfak: Meksika mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 200 gram kıyma
- 2 su bardağı doğranmış marul
- 1 adet avokado
- 1 su bardağı doğranmış domates
- 1/2 su bardağı zeytin (doğranmış)
- 1/2 su bardağı rendelenmiş peynir
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1/2 su bardağı yoğurt (servis için)
- 1/2 su bardağı salsa sos (servis için)
Yapılışı
- Kıymayı bir tavada zeytinyağı ile kavurun, tuz, karabiber ve toz kırmızı biber ekleyin. Eti iyice pişene kadar karıştırarak pişirin.
- Ayrı bir kapta doğranmış marulu, domatesi, avokadoyu ve zeytini karıştırın.
- Bir servis tabağına marul karışımını yerleştirin. Üzerine pişmiş kıymayı ve peynirleri ekleyin.
- Servis yapmadan önce yoğurt ve salsa sosunu salatanın üzerine ekleyin.
Püf Noktaları
Yemek yaparken malzemelerin tazeliğine dikkat etmek, salatanın lezzetini artırır. Avokadoyu en son eklemeniz, kararmasını önleyecektir. Kıymayı baharatlarla lezzetlendirdikten sonra, isterseniz üzerine avokado yerine guacamole sosu ekleyerek farklı bir tat elde edebilirsiniz. Ayrıca, düşük karbonhidratlı tortilla cipsleri ile servis ederek daha çıtır bir dokunuş katabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu salata, mısır ekmeği veya düşük karbonhidratlı tortillas ile mükemmel bir uyum sağlar. Yanında ferahlatıcı limonata veya doğal meyve suyu ile sunabilirsiniz.
