Fırında Füme Somon: Lezzetin Zirvesinde
Tarife Giriş
Fırında Füme Somon tarifi oldukça basit ve hızlı bir süreç. Somonu baharatlarla marine ettikten sonra, önceden ısıtılmış fırında birkaç dakika pişirerek mükemmel sonuç elde edebilirsiniz. Bu tarif, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek arayanlar için idealdir. Yanında sebzeler veya pilav ile servis yaparak tam bir öğün hazırlayabilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 25 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: Dünya Mutfakları
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 220 kalori
Malzemeler
- 4 dilim füme somon
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 1 tatlı kaşığı taze dereotu
- 1 diş sarımsak (ezilmiş)
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Somon dilimlerini bir fırın tepsisine yerleştirin.
- Zeytinyağını, limon suyunu, tuz ve baharatları bir kapta karıştırın.
- Hazırladığınız sosu somonların üzerine dökün ve bir süre marinasyon için bekletin.
- Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika kadar pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra, üzerine taze dereotuyla süsleyip sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Fırında Füme Somon'unuzun mükemmel olması için somonun frais (taze) olmasına dikkat edin. Marine işlemi için 30 dakika kadar bekletmek, lezzetinin daha iyi oturmasını sağlayacaktır. Ayrıca, pişirme süresi somon dilimlerinin kalınlığına göre değişebilir. Eğer daha yumuşak bir sonuç istiyorsanız, fırını kapattıktan sonra içerisinde 5-10 dakika dinlendirin.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Fırında Füme Somon, pilav, kinoa veya buharda pişirilmiş sebzelerle harika bir uyum sağlar. Ayrıca yanında bir yeşil salata ile de servis edilebilir.
