Fıstık Ezmeli ve Muzlu Chia Tohumu Pudingi: Sağlıklı ve Lezzetli Bir Atıştırmalık
Tarife Giriş
Fıstık Ezmeli ve Muzlu Chia Tohumu Pudingi yapımı oldukça pratik. İlk olarak, chia tohumlarını süt veya süt alternatifi ile bir kapta birleştirerek 15 dakikalık bir bekleme süresine bırakın. Ardından, püre haline getirilmiş muz ve fıstık ezmesini ekleyin. Karışımı güzelce karıştırıp servis kaplarına aktarın ve buzdolabında en az 2 saat bekletin. Soğuyunca, üstüne dilimlenmiş muz ve kabuklu fıstık ile süsleyerek sunabilirsiniz.
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 2 saat 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Sağlıklı Mutfak
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 4 yemek kaşığı chia tohumu
- 2 su bardağı süt (veya süt alternatifi)
- 1 olgun muz
- 2 yemek kaşığı fıstık ezmesi
- 1 tatlı kaşığı bal (isteğe bağlı)
- Üzeri için: Dilimlenmiş muz ve doğranmış fıstık
Yapılışı
- Chia tohumlarını bir kasede süt ile birleştirip iyice karıştırın ve yaklaşık 15 dakika bekletin.
- Bu sırada bir muzun püre haline gelene kadar ezin ve fıstık ezmesi ile karıştırın.
- Şişen chia tohumlarına muz püresi karışımını ekleyin ve iyice karıştırın.
- Karışımı iki servis kabına paylaştırın ve buzdolabında en az 2 saat soğumaya bırakın.
- Servis yapmadan önce üzerine dilimlenmiş muz ve doğranmış fıstıkları ekleyin.
Püf Noktaları
Chia tohumu pudingini hazırlarken, tohumların yeterince sütle bekleyip şiştiğinden emin olun. Pudingi tatlandırmak isterseniz, vanilya özütü ekleyebilir veya üzerine kakao tozu serpebilirsiniz. Ayrıca, fıstık ezmesi yerine badem ezmesi veya diğer fındık ezmeleri de kullanabilirsiniz. Fıstık ezmesinin doğal şeker içeriği pudingi tatlandırmak için yeterli olabilir, ancak ekstra tat için bal eklemek isterseniz, kullanabilirsiniz. Buzdolabında 2 günden fazla bekleyen puding kuruyabilir; bu nedenle en taze haliyle tüketilmesi önerilir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu puding yanında taze meyveler, granola veya fındık çeşitleri harika bir uyum sağlar.
