Ketojenik Pizza Lokmaları: Sağlıklı ve Lezzetli Atıştırmalık
Tarife Giriş
Ketojenik pizza lokmaları, badem unu ve mozzarella peyniri ile hazırlanan, düşük karbonhidratlı bir pizzadır. İsterseniz üzerine çeşitli sebzeler ve baharatlar ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz. Fırında pişirilerek yapılan bu lezzetli atıştırmalık, sağlıklı bir diyetin parçası olarak tüketilebilir. Pratik yapılışı ile günlük atıştırmalıklarınızı renklendirecek bu tarif, aynı zamanda sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz harika bir alternatiftir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: atıştırmalık
- Mutfak: ketojenik mutfak
- Porsiyon Büyüklüğü: 75 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 200 gram mozzarella peyniri
- 100 gram badem unu
- 2 yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kuru dereotu
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- İsteğe bağlı: Sucuk, zeytin, biber gibi malzemeler
Yapılışı
- Öncelikle fırını 200°C’ye ısıtın.
- Mozzarella peynirini bir kaba alarak mikrodalgada 30 saniye kadar eritiniz.
- Erittiğiniz peyniri badem unu, yumurta, tuz, dereotu ve kabartma tozu ile karıştırarak hamur haline getirin.
- Karışımı yağlı kağıt serili fırın tepsisine küçük yuvarlaklar halinde yuvarlayarak yerleştirin.
- İsteğe bağlı malzemelerinizi pizza lokmalarının üzerine yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika pişirin.
- Altın rengi olunca fırından alıp biraz soğumasını bekleyin, ardından servis edin.
Püf Noktaları
Ketojenik pizza lokmalarını yaparken mozzarella peynirinizin kalitesi oldukça önemlidir. Daha fazla lezzet elde etmek için üzerine koyacağınız sebzeleri önceden hafifçe soteleyebilirsiniz. Dış kısımlarının daha çıtır olmasını istiyorsanız, fırının alt üst ayarını kullanabilirsiniz. Tarife farklı baharatlar ekleyerek kendi damak tadınıza göre özelleştirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu pizza lokmaları, yanında yoğurtlu bir sos veya avokado salatası ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, bir bardak ayran veya ketojenik içeceklerle servis etmek de lezzetini artırır.
