Kremalı Mantarlı Tavuk Bagetleri ile Lezzet Şöleni
Tarife Giriş
Kremalı mantarlı tavuk bagetleri, tavuk bagetlerinin zengin kremalı sos ile buluştuğu muhteşem bir yemek. Tavukları öncelikle marine edip, ardından mantarları soteleyerek hazırlıyoruz. Krema ve baharatlar eklenerek yoğun bir lezzet elde ediyoruz. Servis sırasında taze yeşillikler ile süsleyerek sunumumuzu şık hale getiriyoruz. Bu tarif, hem kolay hem de hızlı bir şekilde ulaşabileceğiniz, arkadaşlarınızı etkileyecek bir lezzet.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 45 dakika
- Pişme Süresi: 30 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: Türk Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 4 adet tavuk bageti
- 200 gram mantar
- 1 su bardağı krema
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- Yarım su bardağı tavuk suyu
Yapılışı
- Tavuk bagetlerini tuz, karabiber ve kekik ile marine edin ve en az 15 dakika dinlenmeye bırakın.
- Bir tavada zeytinyağını ısıtın, doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
- Doğranmış mantarları ekleyin ve suyunu çekene kadar soteleyin.
- Marine edilmiş tavuk bagetlerini ekleyin ve her iki tarafını da güzelce mühürleyin.
- Tavuk suyu ve kremayı ilave edin, kaynadıktan sonra kısık ateşte 20 dakika pişirin.
- Servis yaparken kremalı sosu üzerine gezdirin ve taze yeşillik ile süsleyin.
Püf Noktaları
Tavuk bagetlerinizi marine ederken en az 15 dakika bekletmek, lezzetin daha iyi nüfuz etmesini sağlar. Mantarlı kremalı sosun yoğunluğunu damak tadınıza göre ayarlamak için, isterseniz daha fazla krema ekleyebilirsiniz. Ayrıca pişirme esnasında tavukların kuru kalmaması için zaman zaman üzerlerine sosunu dökün. Sunumda taze otlar kullanarak yemeğinizi daha çekici hale getirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu yemek yanında haşlanmış sebzeler, pilav veya makarna ile servis edilebilir. Ayrıca, hafif bir yeşil salata da iyi bir eşlikçi olacaktır.
