Kremalı Sosis ve Lahana Güveç Tarifi
Tarife Giriş
Bu kremalı sosis ve lahana güveci, sosislerin ve taze lahananın birleşimi ile hazırlanır. Öncelikle sosisler sotelenir, ardından lahana ve krema eklenerek kısık ateşte pişirilir. Tüm malzemelerin bir araya gelip enfes bir lezzet oluşturması için ideal bir tarif! Hem yapımı kolay hem de hızlıca sofraya getirebileceğiniz bu güveç tarifi, kalabalık misafirlerinize de güzel bir alternatif sunar.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 400 kalori
Malzemeler
- 300 gram sosis
- 500 gram lahana
- 200 ml krema
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
Yapılışı
- Öncelikle soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
- Zeytinyağını bir tencerede ısıtın, ardından soğan ve sarımsağı ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun.
- Sosisleri dilimleyin ve tencereye ekleyin. Birkaç dakika sotelenmesini sağlayın.
- Lahanayı doğrayın ve tencereye ekleyin. Lahanalar yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
- Son olarak, kremayı ekleyin, tuz ve karabiberle tatlandırın. Birkaç dakika daha karıştırarak pişirin ve ocaktan alın.
- Sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Lahana güvecinizi daha aromatik hale getirmek için baharatlar ekleyebilirsiniz. Özellikle pul biber veya kekik, yemeğin lezzetini artıracaktır. Krema kullanmak istemiyorsanız, yoğurt ya da süt de tercih edebilirsiniz. Ayrıca, farklı sebzeler ekleyerek bu tarifi kişiselleştirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu güveç, yanında bir dilim ekmek ve yeşil salata ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, hafif bir beyaz şarap ile servis etmek de harika bir seçenek olabilir.
