Lezzetli Brokolili Pırasalı Peynirli Turta Tarifi
Tarife Giriş
Bu brokolili pırasalı peynirli turta tarifi, yumuşak pırasalar ve taze brokolilerle hazırlanarak, kremalı peynir karışımıyla birleşiyor. Hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu turta, hem hafif hem de doyurucu bir seçenek. Fırında pişirilerek elde edilen altın rengi, misafirlerinizi etkileyecek ve sofralarınıza şıklık katacaktır. Kaçırılmaması gereken bu lezzeti mutlaka denemelisiniz!
- Posiyon: 6 kişilik
- Hazırlama Süresi: 45 dakika
- Pişme Süresi: 30 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 250 kcal
Malzemeler
- 1 adet yufka
- 200 gram brokoli
- 2 adet pırasa
- 150 gram beyaz peynir
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- Tuza ve karabiber
Yapılışı
- Brokolileri haşlayın, pırasaları ince ince doğrayın.
- Bir tavada zeytinyağı ile pırasaları kavurun.
- Haşlanmış brokoli ve tuz, karabiber ekleyin.
- Ayrı bir kapta yumurtalar, süt ve beyaz peyniri çırpın.
- Yufkayı yağlanan tart kalıbına yerleştirin, sebzeli karışımı üzerine dökün.
- Yumurta karışımını da ekleyip önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.
Püf Noktaları
Turta pişerken üzerinin fazla kızarmaması için fırınınızı gerektiğinde kontrol edin. Kullanacağınız peynir çeşidini isteğinize göre değiştirebilirsiniz; lor peyniri de kullanmak lezzetli bir alternatif olacaktır. Ayrıca, iç harcı biraz daha yoğun olsun isterseniz, içine bir miktar cottage cheese ekleyebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu turta, yanına bir yeşil salata veya yoğurt ile servis edildiğinde mükemmel bir ikili oluşturur. Ayrıca, soğuk içeceklerle birlikte yaz aylarında hafif bir öğün olarak da tercih edilebilir.
