Susam ve Zencefille Zenginleştirilmiş Ton Balıklı Tost
Tarife Giriş
Bu nefis tarif, öncelikle ton balığını susam ve zencefil ile harmanlamayı içeriyor. Tost ekmeği üzerinde bu karışımı yayın, ardından dilimlenmiş sebzeler ile süsleyin. Kızarmış ekmekte ton balığının zengin tadı, zencefilin baharatlı dokunuşu ve susamın çıtırlığı ile birleşir. Hızla hazırlayabileceğiniz bu tost, kahvaltılarınız veya hafif atıştırmalıklar için mükemmel bir tercihtir.
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 5 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 2 dilim tam buğday ekmeği
- 1 kutu ton balığı (ackara veya yağsız)
- 1 yemek kaşığı susam
- 1 tatlı kaşığı taze rendelenmiş zencefil
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- Domates ve salatalık dilimleri (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Ton balığını bir kaseye alarak üzerine yoğurt, limon suyu, rendelenmiş zencefil, tuz ve karabiberi ekleyin.
- Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
- Susamı bir tavada hafifçe kavurun.
- Kızartmak için ekmek dilimlerini tost makinesinde veya tavada kızartın.
- Kızarmış ekmeklerin üzerine ton balığı karışımını yayın.
- Üzerine kavrulmuş susamı serpin ve dilimlenmiş domates ve salatalık ile süsleyin.
- Sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Bu tarifi hazırlarken ton balığının kalitesine dikkat edin; mümkünse iyi bir markanın ton balığını tercih edin. Zencefili taze kullanmak, lezzeti artıracaktır. Susam yerine fıstık veya badem gibi farklı kuruyemişler de ekleyerek tarifi çeşitlendirebilirsiniz. İsterseniz, ekmek dilimlerini fırında da kızartarak daha çıtır bir kıvam elde edebilirsiniz. Ayrıca, açık hava piknikleri veya davetlerde bu tostu kesinlikle denemelisiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yeşil salata, yoğurtlu sos, taze sıkılmış limon suyu, çay.
