Ballı Hardal Soslu Fırında Tavuk Butları
Tarife Giriş
Fırında tavuk butları, ballı hardal sosu ile marine edilerek pişirilir. Tavuk butlarını hazırladıktan sonra sosu ile buluşturup, fırına vermek yeterlidir. Özel sosun tatları, tavukları besleyerek lezzet dolu bir yemek elde etmenizi sağlar. Yanında patates veya sebzelerle servis ederek tam bir öğün oluşturabilirsiniz. Hem kolay hem de lezzetli bir tarif!
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 40 dakika
- Pişme Süresi: 30 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: Türk Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 4 adet tavuk butu
- 3 yemek kaşığı ballı hardal sosu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 tatlı kaşığı kekik
- Yarım limon suyu
Yapılışı
- Tavuk butlarını yıkayıp süzdükten sonra bir kaseye alın.
- Ballı hardal sosu, zeytinyağı, tuz, karabiber, ezilmiş sarımsak, kekik ve limon suyunu ekleyin ve iyice karıştırın.
- Tavuk butlarını hazırladığınız sos ile 30 dakika marine edin.
- Fırını 200 dereceye önceden ısıtın.
- Marine edilmiş tavuk butlarını bir fırın tepsisine yerleştirin ve üzilerine sosu dökün.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika kadar, tavuklar altın rengi alana kadar pişirin.
- Fırından çıkan tavukları birkaç dakika dinlendirdikten sonra yanına isterseniz sebze garnitürü ile servis edin.
Püf Noktaları
Tavuk butlarının daha lezzetli olması için marinasyon süresini en az 1 saat tutmanız önerilir. Eğer vakit bulamazsanız 30 dakika da yeterli olacaktır. Ayrıca tavukları pişirmeden önce oda sıcaklığına gelmesini beklemek, pişirme sırasında daha iyi sonuç almanıza yardımcı olur. Yanında haşlanmış sebzeler veya pilav ile servis yapmak, yemeğinizi daha zengin bir hale getirebilir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Patates püresi, bahar salatası, fırın sebzeler, pilav.
