Lezzet Dolu Barbekü Soslu Biftek
Tarife Giriş
Barbekü soslu biftek tarifini hazırlamak oldukça basittir. İlk önce bifteği marine edin ve ardından ızgara veya tavada pişirin. Barbekü sosunu etin üzerine ekleyerek lezzeti artırın. Eşlik eden garnitürlerle birlikte servis ederek, günün en çok tercih edilen yemeğini sofralarınıza getirin. Bu tarif, hem hızlı hem de leziz bir seçimdir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: Amerikan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 4 adet biftek (200 gram)
- 1 su bardağı barbekü sosu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
- 1 tatlı kaşığı soğan tozu
- Garnitür için sebzeler (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Biftekleri bir kabın içine alın ve zeytinyağı, tuz, karabiber, sarımsak tozu ve soğan tozu ile marine edin. Bu karışımı, bifteklerin her tarafına yedirin.
- Marine edilmiş biftekleri en az 15 dakika dinlendirin.
- Izgarayı veya tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın.
- Bifteği ızgara veya tavada her iki tarafını 6-8 dakika pişirin, pişirme süreleri et kalınlığına göre değişebilir.
- Pişen biftekleri ocaktan alın ve üzerlerine barbekü sosunu gezdirin.
- İsteğe bağlı olarak pişirilmiş sebzelerle birlikte servis yapın.
Püf Noktaları
Bifteği marine etmek için en az 30 dakika bekletirseniz, etin yumuşaklığını artırırsınız. Isının kaybolmaması için, bifteklerinizi pişirmeden hemen önce buzdolabından çıkarın. Bifteği dinlendirdikten sonra dilimleyin, böylece daha sulu ve lezzetli bir sonuç elde edersiniz. Sosun lezzeti için kaliteli bir barbekü sosu seçtiğinizden emin olun.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Patates püresi, sebze salatası veya mısır ekmeği gibi yan lezzetlerle mükemmel uyum sağlar.
