Lezzet Dolusu: Sadece 5 Malzemeyle Yapılan Et Sosları
Tarife Giriş
Bu tarif, yalnızca 5 malzeme kullanarak ev yapımı et sosları hazırlamanıza yardımcı olur. Hepsi pratik ve hızlı bir şekilde yapılabilir. Küçük bir misafir grubu için ya da büyük bir aile yemeği için ideal olan bu soslar, etlerin lezzetini artıran mükemmel birer tamamlayıcıdır. Sosları etlerin üzerine dökerek veya yanında servise sunarak lezzetini artırabilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 5 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: Türk Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 120 kalori
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 3 diş ezilmiş sarımsak
- 1 yemek kaşığı taze limon suyu
Yapılışı
- Bir kapta zeytinyağını, tuzu, karabiberi, ezilmiş sarımsakları ve limon suyunu birleştirin.
- Tüm malzemeleri iyice karıştırarak pürüzsüz bir sos elde edin.
- Sosunuzu pişirdiğiniz etlerin üzerine dökerek 5 dakika dinlendirin.
- Servis etmeden önce sosun etle iyice harmanlandığından emin olun.
Püf Noktaları
Sosun lezzetinin daha yoğun olmasını istiyorsanız, sarımsakları bir süre zeytinyağında bekletin. Böylece aromaları iyice geçirecektir. Dilerseniz sosu hazırladıktan sonra, biraz taze ot, örneğin maydanoz veya kekik ekleyerek farklı lezzetler kazandırabilirsiniz. Ayrıca, sosunuzu et pişerken üzerine ilave ederek daha derin bir tat elde edebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Fırında pişirilmiş sebzeler, pirinç pilavı veya taze bir yeşil salata ile mükemmel uyum sağlar.
