Lezzet Patırtısı: Barbekü Soslu Tavuk Kanatları
Tarife Giriş
Barbekü soslu tavuk kanatları, marinat için gerekli malzemelerin karıştırılmasıyla başlanır, ardından tavuk kanatları bu karışıma eklenip en az 1 saat bekletilir. Pişirme sürecinde kanatların her iki tarafı eşit bir şekilde pişene kadar fırında veya mangalda ızgara yapılır. Son olarak, üzerlerine bolca barbekü sosu sürülerek servis edilir. Kolay ve eğlenceli bir tarif arıyorsanız, bu kanatlar kesinlikle doğru seçim.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 1 saat 30 dakika
- Pişme Süresi: 30 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Amerikan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 1 kg tavuk kanadı
- 1/2 su bardağı barbekü sosu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
- 1 tatlı kaşığı soğan tozu
- 1/2 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 tatlı kaşığı karabiber
- 1/2 tatlı kaşığı kırmızı biber
Yapılışı
- Tavuk kanatlarını büyük bir kaseye alın.
- Zeytinyağı, barbekü sosu, sarımsak tozu, soğan tozu, tuz, karabiber ve kırmızı biberi ekleyin.
- İyice karıştırarak kanatların marinatta iyice sosa bulamasını sağlayın.
- Kanatları bu şekilde en az 1 saat (tercihen 4 saat) buzdolabında bekletin.
- Fırını 200 dereceye ısıtın; kanatları fırın tepsisine dizin.
- Kanatları yaklaşık 30 dakika pişirin, her 10 dakikada bir çevirin.
- Servis yapmadan önce, üzerlerine ekstra barbekü sosu sürmeyi unutmayın.
Püf Noktaları
Kanatların daha lezzetli olması için, marinasyon süresini uzatın; mümkünse bir gece boyunca buzdolabında bekletin. Pişirme sırasında fırından çıkan kanatları daha fazla sos ile kaplamaktan çekinmeyin. Taze baharatlar eklemek, yemeğinizi daha zengin hale getirebilir. Yanında taze bir salata ve soğuk içeceklerle sunmanız, lezzeti artıracaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tavuk kanatları, soğuk içecekler, patates salatası ve sebzeli mezeler ile harika bir uyum sağlar.
