Limon Soslu Tavuk Göğsü Salatası
Tarife Giriş
Limon soslu tavuk göğsü salatası, ızgara tavuk göğsü parçaları, marul, domates, salatalık ve biberlerin harmanlanmasıyla hazırlanır. Üzerine hazırlanan limon sosuyla tatlandırılır. Bu tarifin hazırlanması oldukça kolaydır ve sağlıklı beslenmeyi destekler. Taze malzemelerle zenginleştirilen salata, yaz günlerinde sofralarınıza ferahlık katacaktır.
- Posiyon: 4
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Salata
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 320
Malzemeler
- 500 gram tavuk göğsü
- 100 gram marul
- 1 adet domates
- 1 adet salatalık
- 1 adet yeşil biber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- Tuz
- Karabiber
Yapılışı
- Tavuk göğsünü tuz ve karabiber ile tatlandırın ve ızgarada pişirin.
- Pişen tavukları dilimler halinde kesin.
- Marulu doğrayın, domatesi ve salatalığı dilimleyin, yeşil biberi doğrayın.
- Tüm sebzeleri bir kasede karıştırın.
- Ayrı bir kapta zeytinyağı ve limon suyunu karıştırarak sos hazırlayın.
- Sebzelerin üzerine tavuk dilimlerini ekleyin ve sosla tatlandırın.
- İyice karıştırarak servis yapın.
Püf Noktaları
Tavuk göğsünün yumuşak olması için marine edebilirsiniz. Limon sosunu damak tadınıza göre ayarlayarak ekleme yapabilirsiniz. Taze baharatlar eklemek, salatanın lezzetini artırır. Salata servise hazır olana kadar buzdolabında bekletin; böylece daha ferah bir tat elde edersiniz. Farklı sebzeler ekleyerek tarifi çeşitlendirebilir ve kendi damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu salatanın yanında tam tahıllı ekmek veya quinoalı bir garnitür harika gider. Ayrıca soğuk bir ayran ya da taze sıkılmış limonata ile sunulabilir.
