Renkli Pesto Rosso Soslu Pizza Tarifi
Tarife Giriş
Pesto Rosso Soslu Pizza, taze ve lezzetli malzemelerle hazırlanan kolay bir tariftir. Öncelikle, hamuru hazırlayıp açtıktan sonra üzerine pesto rosso sosu sürülür. Sonrasında mozzarella peyniri, dilimlenmiş domates ve istenilen diğer malzemeler eklenerek fırına verilir. Çıtır ve altın rengi bir yüzey elde etmek için yüksek sıcaklıkta pişirilir. Hem göz çekici hem de lezzetli bir pizza için ideal bir tarif.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: ana yemek
- Mutfak: İtalyan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 300 gram pizza hamuru
- 100 gram pesto rosso sosu
- 200 gram mozzarella peyniri
- 100 gram dilimlenmiş domates
- 50 gram rendelenmiş parmesan peyniri
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- Yeterince taze fesleğen yaprağı
- Karabiber, tuz
Yapılışı
- Pizza hamurunu unlu bir yüzeyde yaklaşık 0.5 cm kalınlığında açın.
- Hazırladığınız pesto rosso sosunu hamurun üzerine eşit bir şekilde yayın.
- Üzerine mozzarella peynirini dilimleyerek serpiştirin.
- Dilimlenmiş domatesleri, fesleğen yapraklarını ve rendelenmiş parmesan peynirini ekleyin.
- Fırını 220 dereceye ısıtın ve pizzayı fırında 12-15 dakika pişirin.
- Pizza altın rengini aldığında fırından çıkarın, üzerine zeytinyağı gezdirin ve dilimleyerek servis yapın.
Püf Noktaları
Pizza yaparken hamurun ince olmasına dikkat edin, böylece daha çıtır bir doku elde edersiniz. Pesto rosso sosunuzu evde yaparsanız, tat daha da zenginleşecektir. Ayrıca, farklı sebzeler veya etler ekleyerek pizzayı kişiselleştirebilirsiniz. Pizzayı fırına vermeden önce tüm malzemelerin soğuk olmamasına dikkat edin, sıcak malzemeler daha iyi pişecektir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu pizza ile bir kadeh beyaz şarap, taze bir yeşil salata veya ekstra soslu bir tarif güzel bir uyum sağlar.
