Akçaağaç Şurubu ve Sriracha Soslu Kızarmış Tatlı Patates Wedges
Tarife Giriş
Tatlı patatesleri dilimleyip, akçaağaç şurubu ve Sriracha sosuyla harmanlayarak fırında kızartıyoruz. Bu basit yöntemle hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık hazırlıyoruz. Dış kısmı çıtır çıtır, iç kısmı ise yumuşak bir lezzet sunan bu tatlı patates wedge'leri, her türlü yemekle yan yana servis edebileceğiniz harika bir seçim.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 40 dakika
- Pişme Süresi: 25 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Amerikan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 200 kalori
Malzemeler
- 4 adet büyük tatlı patates
- 3 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
- 2 yemek kaşığı Sriracha sos
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı
- Tatlı patatesleri soyun ve dilimleyin.
- Büyük bir kasede akçaağaç şurubu, Sriracha sos, tuz, karabiber ve sarımsak tozunu karıştırın.
- Patates dilimlerini bu karışıma ekleyin ve iyice harmanlayın.
- Fırın tepsisini yağlayın ve tatlı patatesleri tek sıra halinde dizin.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25 dakika kadar pişirin, ardından altın rengini alana kadar çevirebilirsiniz.
- Fırından çıkardıktan sonra sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Tatlı patateslerin daha gevrek olması için, fırın tepsisine yerleştirildiğinde aralık bırakmaya özen gösterin. Eğer daha baharatlı bir lezzet arıyorsanız, Sriracha sos miktarını artırabilirsiniz. Ayrıca, sunum için yanında yoğurt bazlı bir sos ya da guacamole ile servis yapmanız tavsiye edilir. Sıcak yenildiğinde en lezzetli halini alır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu kızarmış tatlı patates wedges, hamburger, sandviç veya salata ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, yanında ev yapımı bir yoğurt sosu ya da guacamole ile servis ettiğinizde daha da lezzetli olacaktır.
