Ballı Fırında Havuçlar: Tatlı Tuvaletin Lezzeti
Tarife Giriş
Ballı Fırında Havuçlar, taze havuçların bal ve baharatlar ile fırınlanmasıyla hazırlanan kolay ve lezzetli bir atıştırmalıktır. Havuçlar fırınlandığında karamelize olur ve bu da onlara muhteşem bir tat verir. Hazırlık aşaması oldukça basit olup, lezzetiyle mutfaklarınıza renk katacak. Sağlıklı bir alternatif arayanlar için ideal bir seçenek sunar.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 120 kalori
Malzemeler
- 4 adet büyük havuç
- 2 yemek kaşığı bal
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tarçın
- Susam (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Havucu yıkayıp kabuklarını soyun ve uzunlamasına dörde kesin.
- Bir kapta bal, zeytinyağı, tuz, karabiber ve tarçını karıştırın.
- Kesilmiş havuçları bu karışım ile güzelce harmanlayın.
- Fırın tepsisini yağlayın ve havuçları tek sıra halinde dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin, ara sıra çevirerek eşit pişmesini sağlayın.
- İsteğe bağlı olarak pişirme işleminin sonlarına doğru susam serpebilirsiniz.
Püf Noktaları
Havuçların daha yoğun bir tat alması için, hazırladığınız karışıma birkaç damla limon suyu ekleyebilirsiniz. Havuçların daha hızlı pişmesi için ince dilimler halinde kesmek faydalı olacaktır. Ayrıca, fırından çıkarır çıkmaz üzerine taze nane ya da maydanoz serperseniz, lezzetini artıracaktır. Ballı Havuçları, sıcak ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz, her iki haliyle de harika bir deneyim sunar.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarifin yanında yoğurtlu sos, humus, ya da sarımsaklı yoğurt ile servis edebilirsiniz. Ayrıca ızgara et veya balık yemeklerinin yanında da mükemmel bir eşlikçi olacaktır.
