Çıtır Fırında Tavuk Göğsü Tam Tahıllı Ekmek Kaplaması ile
Tarife Giriş
Fırında tam tahıllı ekmek kırıntılarıyla kaplanmış tavuk göğsü tarifi, sağlıklı ve besleyici bir ana yemek seçeneğidir. Tavuk göğsü önce özel baharatlarla marine edilir, ardından tam tahıllı ekmek kırıntılarıyla kaplanarak fırında çıtır çıtır hale getirilir. Bu tarif, hem kolay hazırlanması hem de sağlıklı içeriği sayesinde haftanın her günü tercih edilebilir. Yanında taze sebzelerle birlikte servis ederek, dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 45 dakika
- Pişme Süresi: 30 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: Türk Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 500 gram tavuk göğsü
- 1 su bardağı tam tahıllı ekmek kırıntısı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı paprika
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- Yarım çay kaşığı kırmızı biber
Yapılışı
- Tavuk göğsünü dilimleyin ve bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber, paprika, sarımsak tozu ve kırmızı biber ile marine edin. En az 15 dakika bekletin.
- Marine edilen tavuk göğsünü tam tahıllı ekmek kırıntılarına bulayın.
- Fırın tepsisini yağlayın ve tavuk dilimlerini yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25-30 dakika pişirin, tavuklar iyice pişip çıtır hale gelene kadar.
Püf Noktaları
Tavuk göğüslerinin daha lezzetli olması için marine aşamasında en az 30 dakika bekletmek, içeriğindeki baharatların daha iyi geçmesini sağlar. Ekmek kırıntıları için tam tahıllı ekmek kullanmak hem sağlıklı bir seçenek sunar hem de daha fazla lif alımını destekler. Fırından çıkan tavukları servis etmeden önce birkaç dakika dinlendirirseniz, suyu daha iyi içecek ve daha lezzetli olacaktır. Yanında taze yeşillik veya yoğurt ile sunabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarifin yanında yoğurt sosu, taze sebze salatası veya haşlanmış sebze garnitürü ile servis edebilirsiniz.
