Crispy Air Fryer Salmon Nuggets
Tarife Giriş
Bu tarif, lezzetli somon balığının kızartma yerine hava fritözünde pişirilmesi ile hazırlanıyor. Hızlı ve pratik bir şekilde hazırlanan somon nuggets, çıtır çıtır dış yüzeyi ve yumuşak iç yapısıyla mükemmel bir atıştırmalık sunuyor. Tarifte, somon balığı dilimleri, un, yumurta ve çeşitli baharatlarla kaplanarak hava fritözünde pişiriliyor. Çocukların bayılacağı bu sağlıklı alternatif, çayın yanında da harika bir seçim.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Deniz Ürünleri Mutfakları
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 500 gram somon balığı (fileto)
- 1 su bardağı un
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı toz sarımsak
- 1 çay kaşığı paprika (acı biber tozu)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı
- Somon balığını küp şeklinde doğrayın.
- Bir kasede un, tuz, karabiber ve sarımsağı karıştırın.
- Başka bir kasede yumurtaları çırpın.
- Üçüncü bir kasede galeta ununu ve paprika ile karıştırın.
- Somon parçalarını önce un karışımına, sonra yumurtaya, en son olarak da galeta ununa bulayın.
- Hava fritözünü 200°C'ye ısıtın ve hazırlanan somon nuggetslarını fritöz sepetine yerleştirin.
- Somon nuggetslarını 10 dakika boyunca pişirin, ara ara kontrol edin ve altın rengi alana kadar pişirin.
- Sıcak servis yapın ve arzu ederseniz sos ile birlikte sunun.
Püf Noktaları
Somon nuggets hazırlarken somonun taze olmasına özen gösterin. Ayrıca, galeta ununu isterseniz baharatlarla zenginleştirerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Hava fritözünde daha çıtır bir sonuç almak için nuggetslarını pişirmeden önce yüzeyine biraz zeytinyağı spreyi sıkabilir ve daha iyi bir doku elde edebilirsiniz. Servis yaparken, yoğurt veya mayonez gibi sosları da yanında sunarak lezzeti artırabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu somon nuggets, yeşil salata, yoğurtlu sos veya hafif bir tahin sosu ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, dilimlenmiş limon ile de tazelik katabilirsiniz.
