Fırında Çıtır Patates Kızartması: Farklı Bir Lezzet Deneyimi
Tarife Giriş
Fırında çıtır patates kızartması, kısa sürede hazırlayıp kolayca pişirebileceğiniz bir lezzet. İlk olarak patatesleri soyup dilimleyin, ardından zeytinyağı ve baharatlarla harmanlayarak fırında pişirin. Fırında altın rengini alana kadar pişirdikten sonra, çıtır çıtır ve lezzet dolu patatesleriniz hazır! Hem sağlıklı hem de doyurucu bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenek.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 40 dakika
- Pişme Süresi: 25 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 170 kalori
Malzemeler
- 4 adet orta boy patates
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı paprika (isot)
- 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
- Yarım tatlı kaşığı kekik (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Patatesleri soyun ve ince dilimleyin.
- Bir kasede zeytinyağı, tuz, karabiber, paprika, sarımsak tozu ve kekik ekleyin ve karıştırın.
- Patates dilimlerini bu karışıma ekleyip iyice harmanlayın.
- Patatesleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25 dakika, üzeri altın rengini alana kadar pişirin.
- Sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Patateslerin daha çıtır olması için dilimlerin eşit kalınlıkta olmasına dikkat edin. Ayrıca, fırın tepsisine dizdikten sonra dilimlerin üst üste gelmemesi iyi sonuç almanızı sağlar. İsteğe bağlı olarak, farklı baharatlar ekleyerek lezzetini çeşitlendirebilirsiniz. Patateslerin fırında pişerken üzerini kontrol edin, böylece yanmadan en iyi çıtırlığı elde edebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Fırında çıtır patates kızartması, burgerlerin, sosislerin veya tavuk kanatlarının yanında harika bir uyum sağlar. Ayrıca yoğurtlu ya da mayonezli soslarla da mükemmel bir atıştırmalık olabilir.
