Fırında Kriz Geçiren Tavuk Parmakları
Tarife Giriş
Fırında Kriz Geçiren Tavuk Parmakları, tavuk göğsünün lezzetli baharatlarla harmanlanıp pane harcına bulanarak fırında pişirilmesiyle hazırlanır. Dışındaki çıtır kaplama ile içerideki yumuşacık tavuk etinin mükemmel uyumunu deneyimleyeceksiniz. Bu tarif, hem atıştırmalık hem de ana yemek olarak servis edilebilir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 125 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 500 gram tavuk göğsü
- 1 su bardağı un
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı paprika
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yapılışı
- Tavuk göğsünü parmak şeklinde kesin.
- Bir kasede un, tuz, karabiber ve paprika karıştırın.
- Ayrı bir kasede yumurtaları çırpın.
- Galeta ununu başka bir tabağa alın.
- Tavuk parçalarını un karışımına, ardından yumurtaya ve son olarak galeta ununa bulayın.
- Fırın tepsisini yağlayın ve tavukları dizin.
- Üzerine zeytinyağı gezdirin.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika, altın rengini alana kadar pişirin.
- Sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Tavuk parmaklarınızı daha lezzetli hale getirmek için pane harcına rendelenmiş parmesan peyniri ekleyebilirsiniz. Ayrıca, tavuk eti marinatlamak için yoğurt ve baharat karışımı kullanarak daha yumuşak bir sonuç elde edebilirsiniz. Fırında pişirmeden önce tavuk parçalarını en az 15-30 dakika buzdolabında dinlendirirseniz, lezzetleri daha iyi harmanlanır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarifin yanında çeşitli soslar, sebzeli salatalar veya patates kızartması ile servis edebilirsiniz.
