Fırında Lezzetli Tavuk Kanatları
Tarife Giriş
Fırında Tavuk Kanatları tarifi, özenle marinelenmiş tavuk kanatlarının fırında mükemmel bir şekilde pişirilmesiyle hazırlanır. Tavuk kanatları, baharatlı sos ile kaplandığında dışı çıtır çıtır, içi ise yumuşak leziz bir bütünlük kazanır. İster arkadaşlarınızla birlikte bir akşam yemeğinde, ister aile pikniğinde yanınıza alabileceğiniz bu tarif, herkesin beğenisini kazanacak.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 60 dakika
- Pişme Süresi: 40 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 1 kg tavuk kanadı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı paprika
- 2 tatlı kaşığı sarımsak tozu
- 1 tatlı kaşığı soya sosu
- 1 tatlı kaşığı kekik
Yapılışı
- Tavuk kanatlarını bir kaseye alın.
- Zeytinyağı, tuz, karabiber, paprika, sarımsak tozu, soya sosu ve kekik ile marine edin.
- Kanatları en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
- Fırını 200°C'ye ısıtın ve yağlı kağıt serili tepsiye tavuk kanatlarını dizin.
- 40 dakika boyunca altın rengi alana kadar pişirin, arada bir çevirin.
- Sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Tavuk kanatlarını marine etmeden önce derin bir lekede dinlendirmek, baharatların etin içine nüfuz etmesine yardımcı olacaktır. Ayrıca, tavuk göğsü kullanırsanız, pişirme süresini kısaltmalısınız. Fırında pişirirken kanatların daha çıtır olması için, kesik yerlerinden hafifçe çizin. Yanında yoğurtlu sos veya sebzelerle servis edebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Fırında tavuk kanatları, yanında patates kızartması, yeşil salata veya önemli bir dip sosla mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, soğuk bir içecek ile de lezzetini artırabilirsiniz.
