Fırında Parmesanlı Kızarmış Patates Wedges
Tarife Giriş
Fırında Parmesanlı Patates Wedges tarifi, lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalık oluşturmanın kolay bir yoludur. Öncelikle patatesleri standart dilimlerde kesin, zeytinyağı ve baharatlarla harmanlayın ve üzerlerine rendelenmiş Parmesan peyniri serpin. Fırında kızarana kadar pişirin ve çıtır çıtır hizmet edin. Bu tarif, hem çocuklar hem de yetişkinler için cazip bir seçenek olacak.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 45 dakika
- Pişme Süresi: 30 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: İtalyan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 4 adet büyük boy patates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 çay kaşığı kekik
- 100 gram rendelenmiş Parmesan peyniri
Yapılışı
- Patatesleri iyice yıkayın ve kabukları ile birlikte dilimleyin.
- Bir kasede zeytinyağını, tuzu, karabiberi, sarımsak tozunu ve kekiği karıştırın.
- Patates dilimlerini bu karışıma ekleyip iyice harmanlayın.
- Patates wedges'leri yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
- Üzerine rendelenmiş Parmesan peynirini serpin.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25-30 dakika kadar pişirin, arada bir çevirin.
- Altın rengini alınca fırından çıkarın ve sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Patateslerin daha çıtır olması için fırından çıkmadan önce üzerlerine biraz daha Parmesan peyniri ekleyebilirsiniz. Ayrıca, patateslerin daha iyi pişmesi için dilimleri eşit kalınlıkta kesmeye özen gösterin. İsterseniz, çeşitli baharatlar ekleyerek tarife kendi dokunuşunuzu katabilirsiniz. Özellikle baharatlı ve acılı versiyonlarını denemek keyifli olacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yoğurtlu veya mayonezli soslar, barbekü sosu ve salatalarla birlikte harika gider.
