Fıstık Yeşili Kabak, Kırmızı Domates ve Beyaz Peynirli Fırın Pizza
Tarife Giriş
Fırınlanmış kabak, domates ve peynirli pizza tarifi, kolayca evde hazırlayabileceğiniz lezzetli bir atıştırmalık veya ana yemek seçeneğidir. Taze kabak dilimleri, tatlı domatesler ve kremamsı peynir sayesinde her lokmada zengin bir aroma sunar. Hazırlık aşamasında sadece birkaç malzeme ile besleyici ve doyurucu bir pizza yaratabilirsiniz. Fırınınızı 190 dereceye ısıtıp, pizzanızı keyifle paylaşmak için hazır hale getirebilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 45 dakika
- Pişme Süresi: 25 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: Türk Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 250 kcal
Malzemeler
- 2 adet kabak
- 3 adet kırmızı domates
- 200 gram beyaz peynir
- 1 paket milföy hamuru (yaklaşık 300 gram)
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Milföy hamurunu buzluktan çıkarıp, 10 dakika bekletin. Ardından merdane ile açın.
- Kabakları ince dilimler halinde doğrayın, domatesleri de dilimleyin.
- Beyaz peyniri bir kasenin içinde çatalla ezin. İsteğe bağlı olarak sarımsağı da ekleyin.
- Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve açtığınız milföy hamurunu yerleştirin.
- Hamurun üzerine kabak dilimlerini, ardından domatesleri ve peynir karışımını dizin.
- Üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekiği serpiştirin.
- Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 25 dakika kadar pişirin.
- Fırından çıkan pizzayı dilimleyerek sıcak olarak servis edin.
Püf Noktaları
Fırın pizzası yaparken, kızarması için hamurun kenarlarına biraz zeytinyağı sürmeyi unutmayın. Malzemelerin taze olmasına dikkat edin; özellikle domateslerin suyunun az olması, pizzanın sulanmasını önleyecektir. Ayrıca, farklı peynir çeşitleri eklemek, pizzanın lezzetinde farklı bir boyut katacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu pizza ile birlikte yeşil salata, yoğurt sosu veya sarımsaklı dip sos servis edebilirsiniz. Ayrıca, yanında taze sıkılmış limonata mükemmel bir eşlikçi olacaktır.
