Bal Kabağı Püresi: Sağlıklı ve Lezzetli Bir Alternatif
Tarife Giriş
Bal Kabağı Püresi, yumuşak dokusu ve tatlı aromasıyla kahvaltılarda, tatlılarda veya atıştırmalık olarak tüketilebilecek harika bir seçenektir. Basit malzemelerle hazırlanabilen bu tarif, bal kabağının haşlanıp ezilmesi ile yapılır. İsteğe bağlı olarak farklı baharatlarla zenginleştirilebilir ve birkaç dakikada hazırlanabilir. Sağlıklı bir atıştırmalık arayan herkes için ideal bir tercihtir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 120 kalori
Malzemeler
- 1 kg bal kabağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- Yarım çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı bal (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Öncelikle bal kabağını soyup küçük parçalara kesin.
- Bir tencerede su kaynatın ve bal kabağı parçalarını ekleyin. Yaklaşık 10-15 dakika haşlayın.
- Haşlanan bal kabaklarını süzüp, bir kaba alın.
- Üzerine zeytinyağı, tarçın, tuz ve isteğe bağlı balı ekleyin.
- Tüm karışımı püre haline gelene kadar ezin.
- Hazırladığınız bal kabağı püresini sıcak ya da soğuk servis yapın.
Püf Noktaları
Bal Kabağı Püresi yaparken, bal kabağının tazeliğine dikkat etmek önemlidir. Daha tatlı bir lezzet için bal ekleyebilir, baharatları damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Pürenin kıvamını istediğiniz gibi ayarlamak için su veya süt ekleyebilirsiniz. Ayrıca, bu püresi tatlı tariflerinde de kullanabilirsiniz, bu nedenle fazla yapıp dolapta saklamak iyi bir fikir olabilir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu püresi kahvaltılık ekmeklerle, yoğurtla veya sağlıklı atıştırmalıklarla birlikte sunabilirsiniz.
