Besleyici Ispanaklı Humus Dürüm Tarifi
Tarife Giriş
Ispanaklı ve humuslu dürüm, taze ıspanak, kremalı humus, renkli sebzeler ve lavaş ekmeği ile hazırlanan lezzetli bir atıştırmalıktır. Dürüm, besin değeri yüksek malzemelerle dolu; hem doyurucu hem de hafif bir seçenektir. Bu tarifle, sağlıklı ve hızlı bir öğün hazırlamak çok kolay. İsterseniz öğle yemeği olarak, isterseniz akşam atıştırmalığı olarak tercih edebilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 4 adet lavaş ekmeği
- 200 gram taze ıspanak
- 250 gram humus
- 1 adet salatalık, ince doğranmış
- 1 adet havuç, rendelenmiş
- 1 adet kırmızı biber, ince doğranmış
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz ve karabiber, isteğe bağlı
Yapılışı
- Öncelikle ıspanakları güzelce yıkayın ve süzün.
- Büyük bir kaseye humusu alın ve üzerine zeytinyağını ekleyin, iyice karıştırın.
- Lavaş ekmeğinin ortasına bir miktar humus sürün.
- Humusun üzerine ıspanakları, doğranmış salatalığı, rendelenmiş havucu ve kırmızı biberi ekleyin.
- Tuz ve karabiber ile tatlandırdıktan sonra dürümü dikkatlice sarın.
- Hazırladığınız dürümleri dilimleyerek servis edin.
Püf Noktaları
Ispanaklı ve humuslu dürüm yaparken, taze malzemeler kullanmaya özen gösterin. Humusu, ev yapımı kullanırsanız daha lezzetli olur. Dürümü sararken sıkı sarmaya dikkat edin, böylece malzemeler dışarı çıkmaz. İsterseniz dürümün içerisine farklı sebzeler veya avokado ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz. Ayrıca, dürümü daha da zenginleştirmek için baharatlarla tatlandırmayı unutmayın.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu dürüm, yanında taze bir salata ya da zeytinyağlı sebze mezeleriyle mükemmel bir şekilde eşleşir. Dilerseniz yanında bir bardak ayran ya da limonata ile servis yapabilirsiniz.
