Fırında Avokado ve Yumurtalı Lezzet İkramı
Tarife Giriş
Fırında Avokadolu ve Yumurtalı Kahvaltı, avokado yarılarak iç kısmına kırılan yumurta ile hazırlanan, fırında pişirilen sağlıklı bir kahvaltı tarifi. Bu tarifte, avokadonun besleyici özelliklerinin yanı sıra yumurtanın protein kaynağı olarak sağlıklı bir öğün oluşturmasına katkı sağlanıyor. Tarife biraz tuz ve karabiber eklenerek, isteğe bağlı olarak farklı baharatlarla lezzet katabilirsiniz.
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Kahvaltı
- Mutfak: Dünya Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 2 adet olgun avokado
- 2 adet yumurta
- Tuz
- Karabiber
- İsteğe bağlı baharatlar (pul biber, kekik vb.)
- Zeytinyağı
- Üzerine serpmek için taze soğan veya maydanoz (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Fırını 200 dereceye ısıtın.
- Avokadoları ortadan ikiye kesin ve çekirdekleri çıkartın.
- Avokado yarıklarının ortasını biraz genişleterek, yumurtayı kırmak için yer açın.
- Her bir yarım avokadonun içine bir yumurta kırın.
- Tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatlarla tatlandırın.
- Fırın tepsisine yerleştirip 10 dakika kadar, yumurta beyazı katılaşana kadar pişirin.
- Piştikten sonra üzerine zeytinyağı ve taze soğan veya maydanoz serpin. Sıcak olarak servis yapın.
Püf Noktaları
Yumurtanın pişme süresi, avokadonun büyüklüğüne ve fırının gücüne göre değişebilir. Eğer daha zarı bir yumurta isterseniz, pişirme süresini biraz kısaltabilirsiniz. Avokadonun olgun olmasına dikkat edin; aksi takdirde sert ve tat vermeyen bir sonuç alabilirsiniz. Ayrıca, tarifin içine peynir veya farklı sebzeler ekleyerek zenginleştirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Tam buğday ekmeği, avokado salatası, isteğe bağlı smoothie veya taze sıkılmış meyve suyu.
