Fırında Nar Ekşili Somon Tarifi: Lezzetin Zirvesi
Tarife Giriş
Fırında nar ekşili somon tarifi, sadece 30 dakikada hazırlayabileceğiniz pratik bir yemektir. İlk olarak somon filetoları nar ekşisi ve baharatlar ile marine edilir, ardından fırına verilir. Fırında pişirildikten sonra taze yeşilliklerle servis edilerek, lezzet dolu bir akşam yemeği ortaya çıkar. Nar ekşisi, somona farklı bir tat katarken, yemekteki tüm aromaları mükemmel bir şekilde bir araya getirir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: Türk Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 4 adet somon fileto
- 3 yemek kaşığı nar ekşisi
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 adet limon (suları ve dilimleri)
- 1/4 su bardağı taze nane yaprağı (süsleme için)
Yapılışı
- Fırını 200 derece Celsius'a ısıtın.
- Somon filetolarını bir kaseye yerleştirin.
- Nar ekşisi, zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekik ile somon filetolarını marine edin.
- Marine edilmiş somonları fırın tepsisine yerleştirin ve üzerlerine limon dilimlerini ekleyin.
- Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
- Fırından aldıktan sonra taze nane yaprakları ile süsleyerek servis yapın.
Püf Noktaları
Somonun daha lezzetli olmasını sağlamak için marine süresini 30 dakika ile 1 saat arasında uzatabilirsiniz. Fırınlama süresinin sonunda somon filetosunun iç kısmının opak ve nemli olmasına dikkat edin; fazla pişirmek, somonun kurumasına neden olabilir. Nar ekşisi yerine limon suyu da kullanabilirsiniz, ancak nar ekşisi yemeğe benzersiz bir tat katar.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Fırında nar ekşili somon, hafif bir yeşil salata, kinoa veya bulgur pilavı ile mükemmel bir şekilde gider.
