Izgara Tavuklu ve Renkli Sebzeli Wrap
Tarife Giriş
Izgara tavuk, taze sebzeler ve lezzetli sosun mükemmel uyumuyla hazırlanan bu wrap tarifi, dip soslar ile birlikte sunulduğunda oldukça tatmin edici bir seçim oluyor. Öncelikle tavuk göğsü ızgarada pişirilir, ardından ince doğranmış sebzeler ve sos eklenerek tortilla ekmeği içine sarılır. Sağlıklı ve pratik bir atıştırmalık veya öğün alternatifi sunar.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 500 gram tavuk göğsü
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet havuç
- 50 gram marul
- 4 adet tortilla ekmeği
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber tozu
Yapılışı
- Tavuğu iyice yıkayın ve herhangi bir yağ ve sinirlerini temizleyin.
- Tavuğunuzu zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber ve kırmızı biber tozu ile marine edin, 20 dakika bekletin.
- Izgarayı ısıtın ve marine edilmiş tavukları her iki tarafı da pişene kadar ızgarada pişirin.
- Biberleri ince doğrayın ve havucu rendeyin.
- Izgara tavukları dilimleyin.
- Tortilla ekmeklerinin ortasına marul, sebzeler ve tavuk dilimlerini yerleştirin.
- İsteğe bağlı olarak sos ilave edin ve ekmeği sarın.
- Wrap'leri yarıya kesin ve servis yapın.
Püf Noktaları
Yemeği yaparken, sebzelerin taze ve mevsiminde olmasına dikkat edin. Izgara tavuk için en iyi lezzeti elde etmek adına etinizi marine etmeyi atlamayın. Ayrıca, wraplerinizi sararken sıkıca sarın, böylece içindeki malzemeler dağılmayacaktır. Wrap'lerinizi sıcak servis etmeniz, yüzeydeki sosların daha iyi emilmesini sağlar. Kendi damak zevkinize uygun sos veya malzemeler ekleyerek tarifi özelleştirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu wrap ile birlikte yoğurtlu bir dip sos, guacamole veya salsa sos mükemmel bir seçim olacak. Yanında patates kızartması veya taze bir salata ile de servis edebilirsiniz.
