Lezzetli Bal Kabağı Püresi: Sağlıklı ve Besleyici Atıştırmalık
Tarife Giriş
Bal kabağı püresi, hafif ve tatlı bir ara öğün arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Öncelikle bal kabakları pişirilir, ardından püre haline getirilir. Tarife isteğe bağlı olarak baharatlar ve doğal tatlandırıcılar eklenebilir. Sonuç olarak, hem çocukların hem de yetişkinlerin beğeneceği besleyici bir atıştırmalık ortaya çıkar. Bu tarif, kalorisiz bir tatlı alternatifi arayanlar için idealdir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 95 kcal
Malzemeler
- 500 gram bal kabağı
- 2 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çimdik tuz
- Yarım çay kaşığı vanilin
- 1 yemek kaşığı limon suyu
Yapılışı
- Bal kabaklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın.
- Bir tencerede bal kabaklarını su ile birlikte yumuşayana kadar pişirin.
- Pişen bal kabağını süzün ve bir kaseye alın.
- Bal kabaklarını bir çatal veya blender ile püre haline getirin.
- Bal, tarçın, tuz, vanilin ve limon suyunu ekleyerek iyice karıştırın.
- Hazırladığınız püreyi bir servis kasesine alın ve soğuk veya ılık servis edin.
Püf Noktaları
Bal kabağı püresini hazırlarken, balığın miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Doğal tatlandırıcılar dışında, vanilin ve tarçın eklemek, pürenin lezzetini zenginleştirir. Pürenizi yoğunlaştırmak için daha fazla bal kabağı ekleyebilirsiniz. İsterseniz üzerine ceviz veya fındık serpebilir, daha fazla protein ekleyebilirsiniz. Ayrıca, pürenin soğumuş şekilde saklanması, gün içinde atıştırmalık olarak tüketmenizi kolaylaştırır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bal kabağı püresi, ceviz, fındık, yoğurt veya dondurma ile birleştiğinde harika bir tat oluşturur. Ayrıca, un helvası ve süzme yoğurt ile sunulduğunda mükemmel bir uyum sağlar.
