Tam Buğdaylı Ekmekle Yumurta Akılı Omlet
Tarife Giriş
Tam buğday ekmeği ve yumurta akı ile hazırlanan bu nefis omlet, kahvaltı sofralarınızı süsleyecek lezzetli bir alternatiftir. İlk olarak yumurta aklarını çırpın ve baharatlarla tatlandırın. Tam buğday ekmeği dilimlerinizi tavada hafifçe kızarttıktan sonra, yumurta karışımını ekleyip pişirin. Sonuç olarak, hem sağlıklı hem de lezzetli bir omlet elde etmiş olacaksınız.
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Kahvaltı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 180 kalori
Malzemeler
- 4 adet yumurta akı
- 2 dilim tam buğday ekmeği
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 dilim domates
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/4 çay kaşığı pul biber
- İsteğe bağlı olarak taze yeşil soğan veya maydanoz
Yapılışı
- Yumurta aklarını bir kaba alarak tuz ve baharatlarla birlikte çırpın.
- Zeytinyağını bir tavada ısıtın.
- Tam buğday ekmeği dilimlerini tavada hafifçe kızartın.
- Kızarmış ekmeklerin üzerine yumurta akı karışımını dökün ve pişirin.
- Omlet pişerken domates dilimlerini ekleyerek pişirme işlemine devam edin.
- Omlet piştikten sonra dilimleyin ve sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Yumurta akını çırparken hava alması için fazlaca çırpmaya dikkat edin. Omletinuzu daha lezzetli hale getirmek için içine rendelenmiş peynir eklemeyi deneyebilirsiniz. Ayrıca, sebze çeşitleriyle dolu bir omlet hazırlamak için ıspanak, mantar veya biber ekleyebilirsiniz. Bu sayede ekstra besin değeri ve lezzet katmış olursunuz. Servis esnasında taze otlarla süslemeyi unutmayın!
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Taze sıkılmış portakal suyu, yoğurt veya taze mevsim salatası ile mükemmel bir uyum sağlar.
