Fırında Sebzeli Tavuk Sote Tarifi
Tarife Giriş
Fırında sebzeli tavuk sote, sağlıklı sebzeler ve tavuk göğsü ile hazırlanan pratik bir yemektir. Tavuk parçaları marine edilip sebzelerle birlikte fırında pişirilir. Zaman kaybı olmadan, kısa sürede hazırlayıp tabağa alabileceğiniz bu yemek, hem lezzeti hem de göz alıcı sunumuyla sofralarınızı süsleyecek. Üstelik, malzemelerin çeşitliliği sayesinde dilediğiniz gibi değiştirebilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 45 dakika
- Pişme Süresi: 30 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: Türk Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 500 gram tavuk göğsü
- 2 adet havuç
- 1 adet kabak
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
Yapılışı
- Tavuk göğsünü küp küp doğrayın ve bir kaba alın.
- Zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekik ile tavuk parçalarını marine edin.
- Havuç, kabak, kırmızı biber ve soğanı doğrayın.
- Doğranmış sebzeleri tavuk ile birleştirin ve iyice karıştırın.
- Fırın tepsisine karışımı yerleştirin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30 dakika pişirin.
- Fırından çıkan yemeği sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Sebzeleri taze kullanmaya özen gösterin; bu, yemeğinizin lezzetini artıracaktır. Tavuk parçalarını marinasyon süresince en az 15 dakika bekletin. Dilerseniz sebzelerin türlerini değiştirerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Ayrıca, pişirme süresi boyunca fırınınızı açmamaya çalışın; bu, yemeğinizin suyunu kaybetmemesine yardımcı olacaktır. Servis sırasında üzerine limon suyu sıkmak, lezzetini artıracaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarifin yanında pilav, bulgur pilavı veya renkli bir salata ile servis yapabilirsiniz. Ayrıca, yoğurt sosuyla da güzel bir uyum sağlar.
