Mis Kokulu Tereyağlı Erişte Pilavı: Nostaljik Lezzet
Tarife Giriş
Nostaljik bir tarif olan tereyağlı erişte pilavı, pratik hazırlanışıyla dikkat çeker. Eriştenin haşlanması ve ardından tereyağıyla buluşarak pişirilmesi ile yapılan bu tarif, zengin bir aromaya sahiptir. Yanında yoğurt ya da salata ile servis edilerek ideal bir ana yemek haline gelir. Hızlı ve kolay bir yemek olan bu pilav, lezzetiyle herkesin beğenisini kazanacak.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 200 kalori
Malzemeler
- 300 gram erişte
- 50 gram tereyağı
- 750 ml su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Karabiber (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Erişteyi haşlayacağınız bir tencereye suyu koyun ve kaynamaya bırakın.
- Kaynamış suya tuzu ekleyin ve erişteyi ilave edin. Haşlayın.
- Erişteler yumuşadıktan sonra süzün ve bir kenarda bekletin.
- Aynı tencereye tereyağını ekleyin ve eritin.
- Haşlanmış erişteleri tereyağının üzerine ekleyin ve birkaç dakika kavurun.
- İsteğe bağlı olarak karabiber ekleyip, sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Eriştenin haşlama süresi, paketin üzerindeki talimatlara göre değişiklik gösterebilir. Erişteyi fazla haşlamaktan kaçının, aksi takdirde pilavınız lapa olabilir. Tereyağının tam eridiğinden emin olun ve erişteleri ekledikten sonra yüksek ateşte kavurun ki lezzeti daha iyi yayılsın. İsterseniz üzerine taze otlar ekleyerek sunum yapabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu pilavın yanında yoğurt, turşu veya sebze yemekleri harika bir uyum sağlar.
